C'est de bon goût
Claude Frôté - Le fromage blanc écologique
- Author: Vários
- Narrator: Vários
- Publisher: Podcast
- Duration: 0:03:07
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Informações:
Synopsis
Tout est bon dans le fromage blanc ! On a là un produit dont on utilise tout... même pour le nettoyage des ustensiles. Ce qui permet à Claude Frôté de parler du plus vieux fromage de Suisse : Le Schabziger. Sa recette a été fixée le 21 avril 1463 par la Landsgemeinde de Glaris.
