Podcast Traverser La Frontière : Voyage & Expatriation

Pour ce huitième épisode du podcast de Traverser La Frontière nous accueillons Gregory Guerguerian qui a créé Monsieur Spoon, un concept de boulangerie-pâtisserie française à Bali. Le savoir-faire français est terme de restauration est très souvent reconnu à l'international et on arrive asse facilement à retrouver des boulangeries ou restaurants français lorsque l'on vit à l'étranger. Dans cet épisode Grégory nous explique le concept de Monsieur Spoon et son installation à Bali. Écoutez directement l'interview : Ou téléchargez l'interview en mp3 (clic droit-enregistrer sous) À propos de l'épisode #008 (Spécial Bali) J'ai rencontré Grégory lors de mon séjour en Indonésie, il se trouve que je logeais à 2 minutes à pieds d'une de ses boulangeries à Canggu. J'ai donc régulièrement pu profiter des bons croissants et autres pâtisseries et j'ai surtout voulu en savoir plus sur le concept et les créateurs de Monsieur Spoon ... Dans cette interview avec Gregory, vous allez comprendre sa démarche dans la créati