Feuer, Glut Und Herzblut - Der Grillpodcast
FGH002 – Gegrillt: Roastbeef, Flank-Steak und Dry Aged Beef
- Author: Vários
- Narrator: Vários
- Publisher: Podcast
- Duration: 0:41:22
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Synopsis
In dieser Folge waren Martin und Nico bei Marcus grillen. Praktischerweise stand in Marcus' Garten ein brandneuer Weber-Grill und wartete auf seinen ersten Einsatz. Da wurde natürlich nicht lange gefackelt und der Grill wurde einem ausführlichem Test unterzogen. Zum Beispiel mit Roastbeef, Flank-Steak und Dry Aged Beef. Extra für diesen Anlass hat Martin eine Trockenmarinade gezaubert. Weitere Themen sind u.a. die richtige Kohle, ein Funk-Grillthermometer und diverse Beilagen.